Paula Bandeira é soteropolitana, tem 39 anos, apaixonada por gastronomia desde a infância.Pesquisadora dos ingredientes brasileiros, principalmente do cerrado.

Trabalha na área desde 2005,como autodidata,em 2007 buscou formação em cozinha internacional e barista no Senac-Ba. Iniciou a carreira como confeiteira e em seguida abriu o leque de possibilidades e passou a trabalhar com cozinheira, em seguida como chef e consultora de alimentos e bebidas. Em paralelo tem seu projeto Paula Bandeira Cozinha Afetiva, onde realiza trabalhos como personal chef, confeitaria e panificação. É ativista por uma comida de verdade e também participa de projetos sociais. 

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